Na stretnutí v umeleckom priestore Photofaktura Vitaliy odhalil tajomstvá práce ako kuchár, hovoril o moderných trendoch vo varení, inšpirácii - a samozrejme, povedal hosťom o skúsenostiach s písaním prvej knihy.
"Nudné jedlo"! predstavuje čitateľovi trend kreatívneho, prístupného pre všetkých. Šéfkuchár vám pomôže vyhnúť sa pokusom, najmä v najtradičnejších jedlách, ktoré je niekedy potrebné „osviežiť“ nekonvenčnými prísadami.
Tieto nohavice budú vyzerať obzvlášť roztomilé, ak ich ozdobíte čipkou alebo volánkami.
Vitaly Istomin - skutočná rocková hviezda ruskej gastronómie - zdieľa so čitateľmi vedomosti nahromadené v priebehu rokov práce. Jeho podrobné pokyny krok za krokom sprevádzajú poviedky zo života - priestranné a skvele okorenené humorom.
Čiernobiele žakárové šaty zo saténu alebo šifónu budú vyzerať svetle a vzdušne.
"Chcem sa s tebou podeliť o recept, ktorý bol na mojom zozname" obľúbených a zdravých ". Jedná sa o vzduchové syrniki s čučoriedkovou omáčkou. Potrebujeme: 1 balenie tvarohu (250 g), 1 žĺtok, 1, 5 lyžice cukru, štipku vanilín a 1 lyžica prémiovej múky Na omáčku potrebujeme 200 gramov čučoriedok, cukor podľa chuti, citrónovú kôru a 1 čajovú lyžičku kukuričného škrobu. Cukor miešajte do žĺtka, až kým sa cukor úplne nerozpustí 20 - 30 sekúnd, ak je to potrebné, môžete cukor nahradiť cukrom. prášok, potom iba premiešajte a potom pridajte ostatné ingrediencie Okrem múky premiešajte na homogénnu hmotu. Ak chcete získať homogénnu a krémovú hmotu, musíte ju pretrieť cez sito. Miešať prémiovú múku a krupicu v pomere 1: 1. Vytvárajte syrové koláče, rozvaľkajte ich v zmesi a opečte v rastlinnom oleji, na každú stranu na miernom ohni na 30 - 40 sekúnd. Vyprážané tvarohové koláče vložte do rúry vo vyhrievanej rúre na 1 - 2 ° C na 1 - 2 minúty. Bon chuť!"
