Ekaterina Avdeeva bola nazývaná posledným romantickým varením. Literárne dedičstvo spisovateľa obsahuje knihy s receptami a tipy pre ženy v domácnosti, podrobný popis Sibír a známe ruské rozprávky.
životopis
Catherine sa narodila v Kursku v auguste 1788. Podľa jej otca niesla meno Field. Okrem nej boli v rodine ďalší štyria synovia - Nikolai, Eusebius, Xenofón a Peter. Nikolai a Xenofón sa následne stanú slávnymi ruskými spisovateľskými novinármi.
Rodina Polevoyovcov patrila do triedy obchodníkov. Otec Alexey sa venoval obchodu už od útleho detstva. Matka Natalia Ivanovna Verkhovtseva bola sirotka vychovávaná v Znamenskom kláštore, v ranom detstve Kataríny sa rodina presťahovala do Irkutska.
Ekaterina Alekseevna nezískala úplné a systematické vzdelanie. To jej však nezabránilo zvládnuť list a písať natoľko, že po vzhľade svojich mladších bratov bola schopná to aj oni naučiť.
Medzi sekulárnou spoločnosťou Irkutsk sa dievča rýchlo preslávilo ako vzdelaná a vzdelaná, ale zároveň romantická osoba. Aj keď sa Catherine nebála vyjadriť svoj názor na politickú situáciu, v tom čase sa len málo žien dovolilo uvažovať o situácii v Európe.
Avdeeva Field v rokoch 1830 a 1863.
Osobný život
So svojím budúcim manželom sa Catherine stretla vo veku 14 rokov. O rok neskôr sa stala manželkou Petra Petroviča Avdeeva. Manželstvo bolo šťastné, aj keď nie dlho. Catherine a jej manžel spočiatku žili v dome svokra, ktorý bol v Irkutsku veľmi rešpektovaný muž. Potom sme sa presťahovali do nášho domu.
Young veľa cestoval po východnej Sibíri a Catherine nikdy nevynechala príležitosť naučiť sa niečo nové. Vždy, keď to bolo možné, spýtala sa, zistila podrobnosti udalosti, ktorá bola predmetom záujmu, a nevyhnutne sa zaznamenala. Tieto poznámky boli pre ňu veľmi užitočné.
Ekaterina Alekseevna, ktorá žila v súčinnosti so svojím milovaným manželom o niečo viac ako 10 rokov, bola vdovou. V 26 rokoch zostala sama v manželstve s 5 deťmi - Alexander, Andrey, Natalya, Innokenty a Peter. V roku 1820 Avdeevi odišli z Irkutska do Kurska a žili tam 10 rokov. Keď deti vyrastali, zabezpečovali si osobný život a chodili do rôznych miest, Ekaterina Alekseevna niekoľkokrát zmenila svoje bydlisko - bývala v Odese, Moskve, Petrohrade a ďalších mestách.
Keď deti prestali potrebovať neustálu pozornosť, Ekaterina Avdeeva začala písať. V mladosti neverila, že sa s touto úlohou dokáže vyrovnať, hoci mladší bratia a ďalší poslucháči si vždy všimli jej nádhernú slabiku.
Prvé diela Jekateriny Avdeevovej
Prvou publikovanou prácou boli Poznámky a komentáre k Sibíri. Kniha, publikovaná v roku 1837, zaujala čitateľov okamžite. Obsahovalo množstvo faktov a informácií o vtedy málo študovanom ruskom území. Záujem o knihu vznikol už na Západe, neskôr bol preložený do angličtiny, nemčiny a češtiny.
Po vydaní prvej knihy dostala Avdeeva návrh na spoluprácu od A. Kraevského, vydavateľa „Domáce noty“. Je zaujímavé, že sama Ekaterina Alekseevna sa volala prvá sibírska spisovateľka.
Nikolay Polevoy, mladší brat Ekateriny Avdeeva.
Po takom úspechu Avdeeva verila vo svoj talent v písaní av roku 1842 bola vydaná nová kniha - Poznámky o starom a novom ruskom živote. Poznámku napísal jej brat Nicholas. Mimochodom, Nikolai sa stal najslávnejším z rodiny Polevoyovcov, hoci vzdelanie získal iba pod vedením svojej sestry a matky.
kuchárok
V polovici 19. storočia sa v Rusku začali veľmi zaujímať knihy s hospodárskou a kulinárskou orientáciou. Príručka ruskej skúsenej hostesky, ktorú napísala Avdeeva, sa stala jednou z najzákladnejších. Potvrdila to skutočnosť, že kniha počas života autora prežila 8 dotlačov. Neskôr medzi dielami Avdeeva budú „vreckové“ verzie receptov, diela pre majiteľov a hostesky, rôzne príručky. Samotná Ekaterina Avdeeva adresovala svoje diela obyčajným krajanom, a nie šľachticom a bohatým ľuďom.
Jedna z kníh E. Avdeevu, vydaná v roku 1842.
V jednom zo svojich diel Ekaterina Alekseevna dáva recepty na 366 večere - na celý rok! Navyše, všetky pozostávajú zo štyroch jedál, sú tu slávnostné a každodenné možnosti.
Tradičné recepty alebo pokyny pre domácnosť, ktoré predložila Ekaterina Avdeeva, sa zmenili na skutočné umelecké diela. Preto sa to veľmi často nazývalo posledným romantickým varením. Teraz sa však na jej diela nezabudnuteľne zabudlo.
