Nanebovzatie Panny Márie je najkratšie zo všetkých a venuje sa úlohe Panny Márie a jej vzostupu do neba. Pokiaľ ide o prísnosť potravinových obmedzení, je to podobné pôstu, ale keďže sa vyskytuje v období hojnosti ovocia a zeleniny, je oveľa ľahšie ich pozorovať.
Počas týchto dvoch týždňov je zakázané jesť mäso, ryby a iné výrobky živočíšneho pôvodu. Rozumie sa, že nie je možné jesť nielen ich čistú formu, ale aj všetky hotové výrobky, do ktorých vstupujú. Majonéza, všetko pečivo s mliekom, vajcami a maslom a podobné pokrmy spadajú pod zákaz.
Ryby sú povolené na jedlo iba 19. augusta, v deň Premenenia Pána, ktorý sa inak nazýva Spasiteľ Apple. A ak sa jablká novej úrody až do dnešného dňa nekonzumovali, teraz ich môžete bezpečne zaradiť do stravy.
Mnoho diskusií sa týka morských plodov, ktoré nepatria do rodiny rýb a sú mäkkýšmi, ale zároveň sú to živé bytosti. Cirkev výslovne nezakazuje ich použitie, ale zároveň nie sú na zozname toho, čo sa dá jesť na mieste Nanebovzatia jesť, kalamáre, mušle a kaviár.
V pracovných dňoch sa nekonzumujú iba živočíšne tuky, ale aj rastlinné tuky, takže jedlo sa musí variť bez oleja. Aj keď v pondelok, stredu a piatok sa tento problém neobťažuje, pretože jedlo sa musí jesť surové. V sobotu a nedeľu sú povolené odpustky, jedlá sa pripravujú s malým množstvom oleja.
Medzi jedlami, ktoré môžete jesť na konferencii Assumption Post, sú ovocie a zelenina, ktoré sa v auguste objavujú na trhoch hojne. Chutné a rozmanité jedlá je možné pripraviť na báze baklažánu, cukety, paradajok, papriky a iných prírodných darov. Ani s dezertmi neexistujú žiadne problémy: vodové melóny, melóny, broskyne, jablká, hrušky, hrozno - to je trochu málo chutné ako sladkosti alebo iné zakázané sladkosti.
V oblasti pôstu je zakázaný aj alkohol, hoci cez víkendy je povolené malé množstvo suchého vína. Každý veriaci si pripravuje svoje menu nalačno sám, ale je oveľa dôležitejšie nielen dodržiavať potravinové obmedzenia, ale pamätať na duchovnú zložku akéhokoľvek pôstu.
