Večer stráviš v príjemnej spoločnosti priateľov. Premýšľajte o tom, ako krásne a optimálne slúžiť stolu pri príchode hostí, aby ste maximalizovali čas, ktorý strávite pri stole, bez toho, aby ste behali po jednom alebo inom chýbajúcom zariadení.
Budete potrebovať
Obrusy, riady, príbory, poháre, poháre, látkové obrúsky.
Návod na použitie
1
Stôl prikryte obrusom. Obrus by mal byť bielizeň a žehliť. Okraje obrusu by mali klesať nadol a zakrývať nohy stola, ale nedotýkať sa sedadla stoličiek. Ak obrus visí dole, bude to pre vašich hostí nepríjemné.
2
Čelné dosky usporiadame na obrus podľa počtu hostí. Dosky sa umiestnia vo vzdialenosti 2 cm od okraja stola oproti každému sedadlu. Na predných tanieroch sú umiestnené malé občerstvenie. Na taniere sú položené obrúsky skrútené v pyramíde alebo skladané v trojuholníku.
3
Umiestnite zariadenia blízko prednej platne. Nože ležia na pravej strane taniera a vidlice na ľavej strane s klinčekmi hore. Najďalej od dosky sú zariadenia, ktoré budú potrebné ako prvé. Ak ponuka obsahuje polievku, lyžica polievky leží na vrchnej strane podložky.
4
Poháre a poháre sa podávajú napravo od platne, bližšie k stredu stola, rovnobežne s dĺžkou stola. Najdlhšie položte najväčšie poháre na vodu, naľavo od neho sú poháre a poháre, ktoré sa zmenšujú.
5
Dosky s plátky chleba a korenia sú umiestnené v protiľahlých častiach stola, aby sa k nim každý mohol ľahko dostať.
Jedlá so studenými predjedlami a šalátmi sa podávajú okamžite, a to ešte pred príchodom hostí. Horúce jedlá je potrebné podávať dobre zahriate bezprostredne pred použitím.
Venujte pozornosť
Ak nemáte veľký obrus, stôl môžete prevliecť ľanovými obrúskami. Na špeciálny držiak položte na stôl aj papierové obrúsky.
Užitočné rady
Pred položením stola dôkladne skontrolujte všetky riady a spotrebiče. Na doskách a pohári by nemali byť žiadne praskliny alebo triesky. Pred položením na stôl vyleštite všetky obslužné predmety čistou utierkou.
