životopis
Olivier Gruner sa narodil 2. augusta 1960 v Paríži., Jeho otec a starší brat sú chirurgovia. Ale v ich šľapajach ich nenasledoval. Od detstva sníval o praktikovaní bojových umení. Následne začal pôsobiť v japonskom karate a potom sa v jeho živote objavil box a kickbox. Po ukončení školy odišiel slúžiť v námorníctve a slúžil vo vzdušných a sabotážnych jednotkách. Rodičia dúfali, že jeho syn dostane slušné vzdelanie, ale Gruner sa nesnažil vstúpiť na univerzitu. Ten chlap začal s karate, potom do jeho života prišiel boxovací a kickboxový tréning. Rodičia dúfali, že jeho syn získa slušné vzdelanie, ale Grüner po ukončení školy odišiel na univerzitu. Gruner sa rozhodol odstúpiť z armády v roku 1981. O tri roky neskôr začal profesionálnu kariéru v kickboxe. Strávil niekoľko bojov a získal titul majster Francúzska. V roku 1986 získal Olivier Gruner majstrovstvá sveta v strednej váhe.