Vianoce od staroveku boli plné čarodejníctva a šarmu. A koľko rôznych tradícií je spojených s týmto sviatkom: je to veštenie a slávnosti a samozrejme koledy. Malý vianočný príbeh, super postavený na sémantickom systéme, so sebou nesie úprimnosť a radosť.
Koledy sa odkazujú na rusko-folklór a tiež to znamená špeciálne jedlá, ktoré sa spracovávajú účinkujúcim týchto melódií. Pečené malé buchty vyrobené z čerstvého ražného cesta s rôznymi prísadami korenia, nátierok, likérov a náplní.
Mimochodom, táto liečba je vo Fínsku veľmi bežná. Podávajte ich tam ako občerstvenie na prvé alebo druhé jedlo alebo na kávu pri raňajkách. Prekvapivo je vo Fínsku toto jedlo považované za národné jedlo a nazýva sa ním branky. Zároveň sa v rôznych regiónoch tejto krajiny pripravujú rôznymi spôsobmi. Iba cesto zostáva nezmenené - čerstvé z ražnej múky.
Varenie vianočných kolied je zábavné, možno je to kvôli všeobecnej atmosfére dovolenky. Nie je ťažké prekvapiť a potešiť vašich príbuzných a priateľov touto liečbou a čo je najdôležitejšie, nebude vám to trvať veľa času. Na jeho prípravu potrebujete 1 šálku mlieka (jogurt, voda), 2 šálky ražnej múky, trochu soli. Ražná múka sa veľmi často zmieša s pšenicou v rovnakých pomeroch, aby boli buchty mäkšie a voňavejšie. Z týchto prísad musíte cesto miesiť a nechať ho pôsobiť 30 - 40 minút, zakryté obrúskom alebo papierovou utierkou. Potom sa cesto zvinie do zväzku a nakrájame na rovnaké malé kúsky. Teraz môžete valiť tenké koláče rôznych tvarov: trojuholníkové, oválne alebo okrúhle. Ďalej je rozložená akákoľvek náplň, hroty cesta sú ohnuté a jedlo je poslané na pečenie v predhriatej rúre. Koledy sa pripravujú pri teplote 200 až 220 ° C počas 20 až 30 minút. Horúce pečené buchty sú namazané roztavenou alebo maslovou kyslou smotanou. Sladké koledy sa podávajú s mliekom, medovinou alebo čajom. Táto liečba lieči všetkých príbuzných, priateľov a príbuzných a rozpráva príbeh výskytu tejto liečby. Možno sa v priebehu času táto tradícia oživí.
